Рецепт лимонного тарта с меренгой. Основа из миндальной муки, пшеничной муки, сахарной пудры, соли, сливочного масла и яичного желтка. Лимонная начинка из желтков, сахара, лимонного сока, цедры лимона, сливочного масла и соли. Меренга из яичных белков, сахара и соли. Приготовление основы, лимонной начинки и меренги. Выпекание и украшение тарта меренгой.